Speed Master N3 Vocabulary – Unit 4

Speed Master N3 Vocabulary – Unit 4
Speed Master N3 goi – 日本語単語スピードマスター　N3
Unit 4: スパイス

No.	Kanji	Hiragana	Romaji	Meaning
1	料理する	りょうりする	Ryōri suru	cooking
2	タマネギを刻む	タマネギをきざむ	Tamanegi o kizamu	cut onions
3	リンゴの皮をむく	リンゴのかわをむく	Ringo no kawa o muku	peel apple
4	魚を焼く	さかなをやく	Sakana o yaku	grilled fish
5	肉を炒める	にくをいためる	Niku o itameru	roasting meat
6	野菜を蒸す	やさいをむす	Yasai o fukasu	steamed vegetables (boiled vegetables)
7	豆を煮る	まめをにる	Mame o niru	simmering beans
8	卵を茹でる	たまごをゆでる	Tamago o yuderu	boil the egg
9	油で揚げる	あぶらであげる	Aburadeageru	fried with cooking oil
10	フライパンを熱する	フライパンをねっする	Furaipan o netsu suru	Heat the frying pan
11	お湯を注ぐ	おゆをそそぐ	Oyu o sosogu	pour hot water
12	ご飯を炊く	ごはんをたく	Gohan o taku	cook rice (rice)
13	お湯を沸かす	おゆをわかす	oyuwowakasu	boil water
14	スープを温める	スープをあたためる	Sūpu o atatameru	warm up soup
15	スープが温まる	スープがあたたまる	Sūpu ga nukumaru	hot soup
16	ビールを冷やす	ビールをひやす	Bīru o hiyasu	chill beer
17	ビールが冷える	ビールがひえる	Bīru ga hieru	chilled beer
18	スープが冷める	スープがさめる	Sūpu ga sameru	let the soup cool
19	魚を焦げす	さかながこげる	Sakana o koge su	burnt fish
20	魚が焦がす	さかながこがす	Sakana ga kogasu	burn fish
21	甘い	あまい	Amai	sweet
22	辛い	からい	karai	Spicy
23	塩辛い	しおからい	shiokarai	salty
24	酸っぱい	すっぱい	suppai	sour
25	苦い	にがい	nigai	bitter
26	味が濃い	あじがこい	Aji ga koi	bold taste
27	味が薄い	あじがうすい	Ajigausui	pale taste
28	調味料	ちょうみりょう	choumiryou	Spice
29	塩	しお	shio	salt
30	砂糖	さとう	satou	Street
31	味噌	みそ	miso	miso soy sauce
32	醤油	しょうゆ	shouyu	soy sauce
33	酢	す	su	vinegar
34	油	あぶら	abura	cooking oil
35	胡椒	こしょう	koshou	pepper
36		マヨネーズ	mayoneezu	mayonnaise
37		ケチャップ	kechappu	ketchup
38	硬い	かたい	katai	hard
39	柔らかい	やわらかい	yawarakai	soft
40	新鮮な	しんせんな	Shinsen na	fresh, new
41	生	なま	Nama	living
42	腐る	くさる	kusaru	rotten, spoiled

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