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Speed Master N3 Vocabulary – Unit 4

Speed Master N3 Vocabulary – Unit 4
Speed Master N3 goi – 日本語単語スピードマスター N3
Unit 4: スパイス

No. Kanji Hiragana Romaji Meaning
1 料理する りょうりする Ryōri suru cooking
2 タマネギを刻む タマネギをきざむ Tamanegi o kizamu cut onions
3 リンゴの皮をむく リンゴのかわをむく Ringo no kawa o muku peel apple
4 魚を焼く さかなをやく Sakana o yaku grilled fish
5 肉を炒める にくをいためる Niku o itameru roasting meat
6 野菜を蒸す やさいをむす Yasai o fukasu steamed vegetables (boiled vegetables)
7 豆を煮る まめをにる Mame o niru simmering beans
8 卵を茹でる たまごをゆでる Tamago o yuderu boil the egg
9 油で揚げる あぶらであげる Aburadeageru fried with cooking oil
10 フライパンを熱する フライパンをねっする Furaipan o netsu suru Heat the frying pan
11 お湯を注ぐ おゆをそそぐ Oyu o sosogu pour hot water
12 ご飯を炊く ごはんをたく Gohan o taku cook rice (rice)
13 お湯を沸かす おゆをわかす oyuwowakasu boil water
14 スープを温める スープをあたためる Sūpu o atatameru warm up soup
15 スープが温まる スープがあたたまる Sūpu ga nukumaru hot soup
16 ビールを冷やす ビールをひやす Bīru o hiyasu chill beer
17 ビールが冷える ビールがひえる Bīru ga hieru chilled beer
18 スープが冷める スープがさめる Sūpu ga sameru let the soup cool
19 魚を焦げす さかながこげる Sakana o koge su burnt fish
20 魚が焦がす さかながこがす Sakana ga kogasu burn fish
21 甘い あまい Amai sweet
22 辛い からい  karai Spicy
23 塩辛い しおからい shiokarai salty
24 酸っぱい すっぱい  suppai sour
25 苦い にがい  nigai bitter
26 味が濃い あじがこい Aji ga koi bold taste
27 味が薄い あじがうすい Ajigausui pale taste
28 調味料 ちょうみりょう choumiryou Spice
29 しお shio salt
30 砂糖 さとう  satou Street
31 味噌 みそ  miso miso soy sauce
32 醤油 しょうゆ shouyu soy sauce
33 su vinegar
34 あぶら  abura cooking oil
35 胡椒 こしょう koshou pepper
36 マヨネーズ mayoneezu mayonnaise
37 ケチャップ kechappu ketchup
38 硬い かたい katai hard
39 柔らかい やわらかい  yawarakai soft
40 新鮮な しんせんな Shinsen na fresh, new
41 なま Nama living
42 腐る くさる kusaru rotten, spoiled

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