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Japanese Vocabulary on Food

Japanese Vocabulary on Food
Food vocabulary in Japanese

Kanji Hiragana/ Katakana Romaji Meaning
食べ物 たべもの tabe mono Food
和食 わしょく washoku Japanese food
日本料理 にほんりょうり nihon ryouri Japanese Cooking, Japanese Food
朝食 ちょうしょく chou shoku Breakfast
朝御飯 あさごはん asa gohan Breakfast
 昼食 ちゅうしょく chuu shoku Lunch
昼御飯 ひるごはん hiru gohan Lunch
夕食 ゆうしょく yuu shoku Dinner
晩御飯 ばんごはん ban gohan Dinner
夜食 やしょく ya shoku Dinner
おかず okazu Side dish
おやつ  oyatsu Beverages
弁当 べんとう bentou Lunch box
駅弁 えきべん ekiben Station lunch box
御飯  ごはん gohan Meal
刺身 さしみ sashimi Sliced ​​fish
寿司 / 鮨 / 鮓 すし sushi Sushi
天婦羅 てんぷら tenpura Deep-fried Fish and Vegetables
牛丼 ぎゅうどん gyuu don Filled rice with beef and vegetables
親子丼 おやこどん oyako don Filled rice with boiled chicken and eggs
天丼 てんどん ten don  Rice with Shrimp & fried fish
鰻丼 うなどん unadon Rice topped with Glaze-grilled Eel
うなぎ unagi Eel
豚カツ とんカツ tonkatsu Deep fried pork
カレーライス kare- raisu Curry rice
鋤焼き すきやき suki yaki Slice of beef cooked with different vegetables
お好み焼き おこのみやき o konomi yaki savoury pancake containing meat or seafood and vegetables
鉄板焼 き てっぱんやき teppan yaki Barbecue
 焼き鳥 やきとり yaki tori Grilled/grilled chicken
蛸焼き たこやき tako yaki grilled squid
餃子 ギョウザ gyouza Dumplings stuffed with minced pork and vegetables
茶碗蒸し ちゃわんむし chawan mushi steamed egg
しゃぶしゃぶ shabu shabu Japanese Hot Pot
 味噌 みそ miso Miso / Bean Paste
味噌汁 みそしる miso shiru Get down Miso
ラーメン raamen ramen
うどん udon Noodles made with flour
蕎麦 そば soba Barley noodles
もち mochi Sticky rice cake
餡パン あんパン anpan Japanese noodles
牛肉 ぎゅうにく gyuuniku Beef
豚肉 ぶたにく butaniku Pork
鶏肉 とりにく toriniku Chicken
羊肉 ようにく youniku Lamb
 魚 さかな sakana Fish
海老 / 蝦 えび ebi Shrimp
かに kani Crab
かい  kai With sound
豆腐 とうふ toufu Tofu
たまご tamago Egg
食パン しょくパン shoku pan Plain Bread; White Bread
玉葱 たまねぎ tamanegi Onion
胡瓜 きゅうり kyuuri Cucumber
醤油 しょうゆ shouyu Soy; Soy Sauce
su Vinegar
山葵 わさび wasabi Japanese horseradish
焼きそば やきそば  yakisoba  Fried noodles
白米 はくまい hakumai White rice
肉まん にくまん  nikuman Dumplings
焼き魚 やきざかな yakizakana Grilled fish
だし巻き卵 だしまきたまご dashimaki tamago Egg roll
調味料 ちょうみりょう choumi ryou Seasoning; Flavoring

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